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「たけしの家庭の医学」血糖値を急上昇させない方法

今朝の体重は

49.3kg

増えたまま~(><)
糖質多く摂ってるから当たり前かぁ。

心配した鼻炎は何とか大丈夫になったので
ホッと一安心。
アレルギーは
根本的に治ったわけではなく
やはり糖質制限のおかげで
抑えられてるのだなぁ。




おとといの
「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学血管を老けさせないSP」
で興味深いことをやっていました

食後の血糖値を急上昇させなようにする方法です。
その方法は

「野菜効果」

やり方は
朝食で野菜を摂ること
そして一番先に食べること。
たったそれだけで
1日の血糖値の急上昇が抑えられるそうです。

実験では
朝少量の野菜を先に食べただけで
昼食に野菜をまったく摂らなくても見事に朝昼食後の血糖値の急上昇が抑えられていました。

糖質は小腸ですぐに吸収されていくのですが
食物繊維は吸収しづらくしばらく小腸に留まっているので
先に野菜を食べると繊維が小腸に留まっており
次に糖質を食べると留まっていた繊維が糖質に絡みすぐに吸収されないとのこと。
繊維が付いた糖質は
緩やかに小腸に吸収されていくので血糖値の上昇も緩やかになるそうです。

どんな野菜でも少量食べれば
「野菜効果」を発揮します。


糖質制限をしているので
血糖値の急上昇はもともと無いとは思いますが
糖質を完全にオフ出来ているわけでは無いので
とりあえず
早速昨日から
「野菜効果」始めてみました

これって朝だけでなく
毎食食べる順番は野菜を一番にが良さそうですね。
朝食に野菜を摂るのは
健康にもお肌にも便秘にも良さそうだし
続けてみたいと思います




[朝食]
セロリとネギのスープ
ウインナー2本



[昼食]
鶏なべ

☆寒かったのでまたまた鍋!
簡単で栄養たっぷり美味しくて良い~




[間食]
クッキー2枚
チョコ
シュトーレン

☆食べすぎた(^_^;)




シュトーレン
糖質たっぷり(汗)



カルディのチョコカカオ72%は



1/5食べると5.28g
まぁまぁOKかな。
でも倍食べたから10.56g…(汗)




[夕食]
カレー風味ハンバーグ
目玉焼き
サラダ
きんぴらごぼう
キャベツとネギわかめの味噌汁





[運動]
バレエ2時間





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Author:このは
代謝が落ちた40代でも
あっという間に痩せた♪

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目標まであと1kg!

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